Une sélection du maître de chai vous attend…
Au verre ou en bouteille, de Suisse et du monde, un éventail de couleurs et d’arômes vous émerveillera…
Alors, venez déguster !
VINS BLANCS DE SUISSE
Canton de Vaud
Nos chasselas
| Lutry « Tour Bertholod » Cave l’Abbatiale – Payerne |
2024 |
44.– |
| Epesses « La Crosse » Domaine de la Famille Massy à Epesses |
2023 |
50.– |
| Calamin – Grand Cru Patrick Fonjallaz à Epesses |
2023 |
50.– |
| Dézaley – Grand Cru « Chemin de Fer » Domaine de la Famille Massy |
2023 |
68.– |
| Yvorne « La George » Premier Grand Cru |
2024 |
48.– |
| Yvorne – Grand Cru Nature « Domaine Pierre Latine » |
2023 |
58.– |
| Aigle « Clos du Crosex Grillé » Domaine Pierre Latine |
2023 |
78.– |
Canton de Fribourg
Vully
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| Chasselas sur Crausa – Domaine Le Petit Château à Môtier |
2022 |
48.– |
| Chasselas « Cru de l’Hôpital » – Domaine de la Bourgeoisie de Morat |
2024 |
48.– |
| Sauvignon « Cru de l’Hôpital » – Domaine de la Bourgeoisie de Morat |
2023 |
58.– |
| Viognier « Cru de l’Hôpital » – Domaine de la Bourgeoisie de Morat |
2024 |
58.– |
| Pinot Gris « Cru de l’Hôpital » – Domaine de la Bourgeoisie de Morat |
2024 |
58.– |
| Traminer « Cru de l’Hôpital » – Domaine de Bourgeoisie de Morat |
2023 |
58.– |
| Riesling – Domaine Le Petit Château à Môtier |
2021 |
58.– |
Canton du Valais
| 37,5 cl Blanc de Glace ( vin doux ), barrique – Gregor Kuonen |
2018 |
48.– |
| 37,5 cl Rèze « L’ancêtre » – Domaine Bétrisey à St Léonard |
2023 |
32.– |
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| Bouteilles de 50 cl et 70 cl |
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| Pinot blanc « Grand Maître barrique » – Gregor Kuonen |
2023 |
58.– |
| Merlot blanc Barrique de la Maison Gaillard |
2022 |
58.– |
| Petite Arvine « Nez Noir » – Domaine Rouvinez |
2023 |
48.– |
| LAFNETSCHA Traditionnel en 50cl – Gregor Kuonen à Salquenen |
2024 |
44.– |
| Païen d’Enfer d’Henri Valloton à Fully |
2023 |
48.– |
| Johannisberg – « Ravanay »- Domaine Rouvinez |
2023 |
44.– |
| Gros Rhin Barrique – Gregor Kuonen |
2007 |
58.– |
VINS BLANCS DU MONDE
Bourgogne
| Bourgogne – Chardonnay « Les Sétilles » – d’Olivier Leflaive |
2019 |
58.– |
| Chablis 1er Cru « Mont de Milieu » – Domaine Charly Nicolle |
2020 |
68.– |
| Rully 1er Cru « Vauvry » d’Olivier Leflaive |
2013 |
68.– |
| Chassagne-Montrachet 1er cru « Les Chenevottes » – Domaine Gérard Thomas |
2022 |
108.– |
Le Mâconnais
| Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes « La Soufrandise » de François et Nicolas Melin |
2020 |
69.– |
Rhône
| Saint-Joseph « Les Pierres » – Domaine Pierre Gaillard |
2011 |
69.– |
| Condrieu – Côte de Châtillon – Domaine Patrick-Christophe Bonnefond |
2021 |
88.– |
| Châteauneuf-du-Pape – Domaine Haut des Terres Blanches |
2017 |
68.– |
Loire
| Sancerre – Sauvignon « Le Chêne Marchand» – Domaine Pascal Jolivet |
2021 |
68.– |
Bordeaux
Entre-Deux-Mers « Château Landereau » – Bruno Baylet propriétaire
Cépages: Sauvignon, Sémillon, Muscadelle |
2022 |
48.– |
Italie
Alto Adige DOC « Declivi A Maso Corno» de G. Larcher
Cépage: Sauvigon blanc |
2021 |
58.– |
Espagne
| Rioja – La Mateo Tempranillo Blanco – Domaine D. Mateos |
2019 |
58.– |
Portugal
| Douro – Eleivera Blanc – Dos Lusiadas – Domaine Michel Chapoutier |
2018 |
48.– |
VINS ROUGES de SUISSE
Canton de Genève
| Les Vallières « Deux Louis » Gamaret assemblé aux deux Cabernets |
2022 |
58.– |
| Nebbiolo barrique «non filtré» Famille Serex à Peissy |
2016 |
78.– |
| Pinot Noir de Peissy « Comte Ayrbert » Famille Serex à Peissy |
2018 |
48.– |
| Cuvée Vieille Vigne de Gamay « Les Vallières » Famille Serex à Peissy |
2022 |
48.– |
Canton de Vaud
| Florian Widmer à Allaman |
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| Garanoir « Grand Cru » Domaine de Verex |
2024 |
48.– |
| Pinot Noir « Grand Cru » Domaine de Verex |
2022 |
44.– |
| Domaine Henri et Vincent Chollet à Aran – Villette |
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| Pinot Noir « Baron Noir » Mermetus |
2024 |
58.– |
| Mondeuse Noire « Le Vin du Bacouni » |
2023 |
68.– |
Synthèse « Assemblage de Nobles Cépages »
Diolinoir – Mara – Cabernet Franc |
2023 |
68.– |
Lavaux
| Pinot Noir d’Epesses – Propriété de Corcelles/Payerne |
2023 |
46.– |
| Pinot Noir de Lutry – Propriété de Corcelles/Payerne |
2023 |
44.– |
| Galotta « 24 mois de barrique » – Propriété de Corcelles/Payerne |
2023 |
48.– |
| Plant Robert de Lavaux – Propriété de Corcelles/Payerne |
2022 |
58.– |
| Gamaret – Garanoir « L’Ondoyant » – Propriété de Corcelles/Payerne |
2024 |
46.– |
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| Pinot Noir « Les Réserves de l’Abbatiale » Ville de Payerne |
2025 |
48.– |
| Gamaret – Garanoir « Les Réserves de l’Abbatiale » Ville de Payerne |
2024 |
50.- |
| Merlot « Château de Montagny » Ville de Payerne |
2024 |
58.– |
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| Dézaley « Grand Cru » chemin de Terre – Famille Massy à Epesses |
2019 |
88.– |
Chablais
| Yvorne « Vigne d’Or barrique » Association Viticole Yvorne |
2020 |
48.– |
| Merlot – Grand Cru – Domaine Pierre Latine |
2023 |
68.– |
Concise
| Pinot noir « C’Oncise » – Domaine Martial Du Pasquier |
2021 |
44.– |
| Assemblage barrique « La Fée Noire » – Domaine Martial Du Pasquier |
2023 |
58.– |
| Gamay Barrique « GECKO » – Domaine Martial Du Pasquier |
2022 |
48.– |
| Cabernet Noir des caves de Bonvillars |
2021 |
58.– |
Canton de Neuchâtel et Bienne
| Pinot Noir « Saint Sébaste » – Famille Kuntzer à Saint-Blaise |
2023 |
58.– |
| Pinot Noir « Réserve » – Famille Kuntzer à Saint-Blaise |
2022 |
68.– |
| Pinot Noir « Cailloutis » – Domaine des Landions de Morgan Meier |
2022 |
88.– |
La Cuvée Unique d’Adrian Klötzli à Twann
Merlot-Gamaret-Mara-Cabernet, 24 mois en barrique |
2021 |
78.– |
Canton de Fribourg
| Pinot Noir du Vully « Cru de l’hôpital » – Bourgeoisie de Morat |
2023 |
52.– |
Réserve des Bourgeois « Cru de l’hôpital » – Bourgeoisie de Morat
Assemblage élevé en barrique par Christian Vessaz, oenoloque |
2023 |
68.– |
Canton du Valais
| Cornalin Fût de Chêne« GrandMaître» – G. Kuonen à Salquenen |
2024 |
68.– |
| Humagne « La Chassenarde » – Les Fils Maye à Riddes |
2023 |
48.– |
| Diolinoir « Le Piocheur » – Les Fils Maye à Riddes |
2024 |
48.– |
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| Château Lichten « Assemblage de cépages » – Domaine Rouvinez |
2021 |
64.– |
| Le Tourmentin « Assemblage de cépages » – Domaine Rouvinez |
2022 |
68.– |
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| Superbe Syrah de Fully d’Henri Valloton |
2022 |
68.– |
| MASC – Assemblage de cépages rouges – Cave St-Pierre à Chamoson |
2022 |
68.– |
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| Fumin Noir – Domaine Bétrisey à St Léonard |
2022 |
68.– |
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| Merlot « Le Marguillier» – Les Fils Maye à Riddes |
2022 |
48.– |
| Pinot Noir « Le Préféré» Médaille d’Or – G. Kuonen à Salquenen |
2023 |
48.– |
| « Sélection Gregor de nobles cépages » – G. Kuonen à Salquenen |
2023 |
58.– |
« Sélection François » – Meilleur assemblage de cépages rouges de Suisse –
G. Kuonen à Salquenen |
2021 |
98.– |
Canton du Tessin
| Merlot « Baiocco » – de Guido Brivio |
2023 |
54.– |
| Merlot « Roncaia » – de Vinattieri |
2023 |
68.– |
| Merlot « « Ligornetto » – de Vinattieri |
2022 |
88.– |
| Quattromani di Guido, Angelo, Feliciano e Claudio |
2021 |
128.– |
| Sassi Grossi di GIALDI à Mendrisio |
2022 |
108.– |
| Cuvée Platinum di Guido Brivio à Mendrisio |
2019 |
158.– |
VINS ROUGES DE FRANCE
Bourgogne – Côte d’Or
| Bourgogne « Cuvée LINDER » – Domaine Edouard Loiseau |
2015 |
58.– |
| Bourgogne « Côte d’Or » – Domaine Huguenot à Marsannay |
2018 |
58.– |
| Maranges 1er cru « La Fuissière » – Domaine Vincent Rochelet |
2020 |
58.– |
| Gevrey-Chambertin Domaine Camus Père et Fils |
2014 |
78.– |
| Nuits-St.-Georges – Domaine Edouard Loiseau |
2015 |
98.– |
| Nuits-Roncières « 1er Cru » – Domaine Edouard Loiseau |
2005 |
128.– |
| Nuits-Rue-De-Chaux « 1er Cru » – Domaine Edouard Loiseau |
2005 |
128.– |
| Beaune « Les Grèves» 1er Cru – Domaine Rapet Père & Fils |
2016 |
88.– |
| Chorey-Les-Beaune – Domaine Maillard |
2019 |
58.– |
| Pommard 1er Cru « Clos des Poutures » d’Armand Heitz |
2022 |
158.– |
| Santenay 1er Cru « Clos de la Comme » – Domaine Françoise et Denis Clair |
2020 |
68.– |
| Saint-Aubin – Domaine Edouard Loiseau |
2015 |
58.– |
| Mercurey 1er Cru « Clos des Montaigu » Domaine Patrick Guillot |
2020 |
58.– |
Des bourgognes d’exception !
| Richebourg « Grand Cru » – Domaine A.-F. Gros |
2008 |
688.– |
| Mazis – Chambertin « Grand Cru » – Domaine Camus Père & Fils |
2016 |
168.– |
| Chambolle – Musigny « Fremières » – Domaine Michel Magnien |
2010 |
168.– |
| Côtes du Rhône |
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| Gassius de Michel Gassier – Assemblage avec prédominance de grenache |
2022 |
58.– |
| Vieilles vignes de Grenache « Les Claux Guillard » Domaine Féraud et Fils |
2021 |
58.– |
| Côte-Rôtie « Brune et Blonde » – E. Guigal au Château d’Ampuis |
2021 |
98.– |
| Hermitage « Cuvée Emilie » – Domaine des Remizières |
2020 |
108.– |
| Saint-Joseph « Clos de Cominaille » – Domaine Pierre Gaillard |
2022 |
68.– |
| Lirac « Baron Louis » du Château de Montfaucon |
2019 |
58.– |
| Châteauneuf-du-Pape « Domaine des Sénéchaux » – Famille J.-M. Cazes |
2019 |
78.– |
Bordeaux
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| Médoc |
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| Château Pontensac des Domaines Delon |
2015 |
68.– |
| Saint-Estèphe |
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| Les Pagodes de Cos « 2e vin du Château Cos d’Estournel » |
2019 |
128.– |
| Château Phélan-Ségur « Cru Bourgeois » |
2015 |
88.– |
| Château de Pez « Cru Bourgeois » |
2015 |
98.– |
| Château Les Ormes de Pez « Cru Bourgeois » |
2016 |
88.– |
| Pauillac |
|
|
| Château Grand-Puy-Lacoste – 5ème Grand cru classé |
2010 |
188.– |
| Château Lynch – Moussas – 5ème Grand cru classé |
2015 |
108.– |
| Château Clerc Milon – Grand cru classé |
2008 |
168.– |
| Saint Julien |
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| Le Petit Ducru du Château Ducru-Beaucaillou |
2018 |
98.– |
| Château Lalande – Borie |
2016 |
88.– |
| Haut-Médoc |
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| Château Sociando – Mallet de Sylvie et Jean Gautreau |
2021 |
88.– |
| Château Cambon La Pelouse « Cru Bourgeois » |
2016 |
58.– |
| Listrac en Médoc |
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| Château Fourcas Dupré « Majorité de merlot et cabernet sauvignon» |
2020 |
58.– |
| Margaux |
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| La Sirène de Giscours du Château Giscours |
2019 |
78.– |
| Château Rauzan-Gassies 2e Grand cru classé |
2017 |
108.– |
| Château Marquis de Terme 4ème cru classé |
2015 |
98.– |
| Château Du Tertre 5ème cru classé |
2016 |
98.– |
| Graves / Pessac – Légnan |
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| Château De Fieuzal |
2015 |
98.– |
| Château Carbonnieux |
2021 |
98.– |
| Château La Croix Carbonnieux |
2019 |
68.– |
| Clémentin du Pape Clément de Bernard Magrez, propriétaire |
2016 |
88.– |
| Château Les Carmes Haut-Brion |
2009 |
168.– |
| Pomerol |
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|
| Château La Pointe |
2018 |
98.– |
| Lalande de Pomerol |
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| Clos de l’Hermitage |
2015 |
78.– |
| St Emilion – Grand Cru |
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|
| Château Fombrauge Grand Cru Classé, de Bernard Magrez propriétaire |
2009 |
108.– |
| Château La Grâce Dieu les Menuts Grand Cru |
2015 |
88.– |
| Château Troplong Mondo 1er Grand Cru Classé |
2014 |
158.– |
| Côtes de Castillon |
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| Clos Puy Arnaud – Mise à la propriété – (70% Merlot – 25% Cabernet franc – 5% Cabernet sauvignon) |
2019 |
88.– |
| Sélection de Magnums de Bordeaux |
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| Haut-Médoc Château Fontesteau Cru Bourgeois |
2010 |
138.– |
| Haut-Médoc Château Liversan Cru Bourgeois |
2010 |
118.– |
| Margaux Château Prieuré Lichine |
2009 |
268.– |
| Sélection de Magnums Suisses |
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| Vaud – Château de Vincy – Pinot Noir barrique – Jean-Jacques Steiner à Dully |
2016 |
88.– |
| Genève « Les deux Louis » Pinot Noir/Gamaret/Garanoir – barrique – Fam. Serex à Peissy |
2014 |
88.– |
Neuchâtel « Les 3 Diablotins »
Pinot Noir/Gamaret/Garanoir – barrique – J & R Felix – Cortaillod |
2016 |
88.– |
Les Grands d’Italie
|
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| Blanc – DECLIVI A Maso Corno – Alto Adige doc de G. Larcher |
2018 |
68.– |
Blanc – San Giovanni Della Sala Marchesi Antinori doc
Grechetto, Procanico, Pinot blanc, Viognier |
2024 |
48.– |
Rouge – Tenulu San Leonardo Vignetti delle Dolomiti rosso San Leonardo
Trentino igt Cabernet Sauvignon Merlot Carmenière |
2013 |
98.– |
| Famosa La Toscana. Nos supertoscans rouges |
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| Tignanello – Toscana igt – Marchesi Antinori – Tenuta Tignanello |
2020 |
158.– |
| Solaia – Toscana igt |
2018 |
Epuisé |
Badia a Passignano Chianti classico doc Gran Selezione
Marchesi Antinori – Tenuta Baida a Passignano |
2021 |
88.– |
| Il Bruciato Bolgheri doc Marchesi Antinori – Tenuta Guido al Tasso |
2020 |
58.– |
| Guado al Tasso Bolgheri doc superiore Marchesi Antinori – Tenuta Guido al Tasso |
2016 |
148.– |
| Insoglio del Cinghiale Toscana igt Lodovio Antinori – Tenuta di Biserno |
2018 |
58.– |
Il Pino di Biserno Toscana igt Lodovio Antinori – Tenuta di Biserno
|
2021 |
88.– |
| Le Volte dell’Ornellaia Bolgheri doc – Frescobaldi – Tenuta dell’Ornellaia |
2021 |
58.– |
| Le Serre Nuove – dell’Ornellaia Bolgheri doc – Frescobaldi – Tenuta dell’Ornellaia |
2023 |
98.– |
| Ornellaia Bolgheri doc superiore – Frescobaldi – Tenuta dell’Ornellaia |
2018 |
278.– |
| Masseto Toscana igt – Frescobaldi – Tenuta dell’Ornellaia |
2013 |
675.– |
| La Difese Toscana igt – Nicole Incisa delle Rochetta – Tenuta San Guido |
2015 |
58.– |
| Sassicaia Bolgheri doc – Nicole Incisa delle Rochetta – Tenuta San Guido |
2019 |
248.– |
| Più sud. Tanta Passione. Le Soleil en sa version élégante |
|
|
Guarnaccio Perricone Sicilia » doc Conti Tasca
Un Cépage autochtone très ancien et rare. Fruité, épicé, séducteur |
2023 |
58.– |
Cabernet Sauvignon Sicilia doc – Conti Tasca
Le vin phare du domaine provient de ses vieilles vignes |
2018 |
épuisé |
« Radici Rosso » Taurasi docg – Mastroberadino Campanie
Le Barolo du Sud – Grande renommée en Italie – ici une belle découverte |
2018 |
78.– |
Espagne
|
|
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| Ribera del Duero « Hacienda Monasterio » |
2020 |
88.– |
| Ribera del Duero « Aalto » |
2019 |
98.– |
| Ribera del Duero « Tamaral » Crianza |
2015 |
78.– |
| Ribera del Duero « Alion » |
2016 |
128.– |
| Toro « Pintia » Vega Sicilia |
2016 |
épuisé |
| Tierra de Extremadura HABLA No. 4 Syrah |
2006 |
88.– |
| Tierra de Extremadura HABLA No. 6 Syrah |
2007 |
88.– |
| Rioja « Lan a Mano » – Domaine Lan |
2008 |
108.– |
| Rioja « Gaudium » Grand Cru – Elaboré par Fernandez Gomez/Costa |
2012 |
118.– |
Portugal
Assemblage de cépages sur les rives du Douro |
|
|
| Quinta de la Rosa |
2016 |
58.– |
| Vallado |
2011 |
48.– |
| Risu dos Montes |
2013 |
58.– |
| Risu do Isaac |
2014 |
58.– |
| Quinta do Isaac |
2012 |
78.– |
Champagne
|
|
|
| Champagne Taittinger Brut réserve – La coupe de 1 dl |
|
15.– |
| Champagne Taittinger Brut Réserve |
|
98.– |
| Champagne Salon brut Rare |
1997 |
390.– |
| Champagne Salon Brut – rare |
1997 |
390.– |
| Champagne Deutz Brut |
|
98.– |
| Champagne Deutz Brut en 37.5 cl |
|
58.– |
| Champagne Laurent Perrier « Cuvée Rosé Brut » |
|
160.– |
| Champagne Moët & Chandon « Dom Pérignon » Vintage |
2004 |
260.– |
| Champagne « Krug » Grande cuvée |
|
280.– |
| Champagne Ruinart Brut |
|
118.– |
| Champagne « Cristal » Louis Roederer |
1999 |
395.– |
| Neuchâtel – Pinot Noir « Rosé Brut » – Louis Thiébaud |
|
48.– |
| Italie – Prosecco supérieur di meretto « La Primavera di Barbars » |
2016 |
48.– |
